宿場町桶川の風情を今に伝える『美味謹製』の味わいと、
厳選した素材の良さを生かした『風味格別』の味わいをお楽しみください。
和菓子
【桶川どら焼き】
皮はふっくらと、あんこは柔らかい
昔ながらのスタンダードなどら焼き。
【縁起太鼓】
当店１番人気！こだわりのうぐいすあんと
バタークリームを挟んだ、人気の洋風どら焼き。
あんこが苦手な方でも美味しく召し上がれます。
【紅花かすてら・かすてら】
甘さ控えめのカステラ生地に
桶川の名物、紅花を散らした紅花かすてらと
窯でじっくり焼き上げたかすてらの
２種類ご用意しております。
【栗一粒】
渋皮付の栗を贅沢に一粒使用した栗饅頭でございます。
素朴で渋味あふれる味わいをご賞味ください。
【桶川ぽてと】
紅あずま、鳴門金時など旬に合わせたお芋を使用し
焼き上げたをかの自慢の逸品です。
【小紋(黒・白)】
甘さ控えめの小倉羊羹と白小豆羊羹に
一粒栗を合わせました。
和菓子の中で最も賞味期限が長い商品になります。
こちらの小紋〈小倉羊羹〉は平成１７，１８年におきまして
日本航空『北京便ビジネスクラス』機内茶菓として採用されました。
和生菓子
【豆大福】
創業時より１３０年ほど続く伝統の味。
ふくふくとした食感のお餅に風味の良い
赤えんどう豆をあわせた、当店自慢の逸品です。
【草餅(粒・こし)】
爽やかなよもぎの香りを生かし、昔ながらの
素朴な味わいに仕上げました。